Alice Bottigliero : J'ai eu la chance d'être missionnée par le Bordeaux Food Club pour signer la direction artistique de cette pâtisserie, inaugurée en 2022 rue Fondaudège.

J'ai alors accompagné un joyeux trio formé auprès du chef Pierre Gagnaire : Romain, Léo et Marion, déjà à la tête du restaurant "Mets Mots" situé à quelques numéros de la même rue.

Pour cette nouvelle expérience orientée sur de la pâtisserie haut de gamme, nous avons travaillé main dans la main avec Cécile Simian et Le Dépôt pour s'entendre sur l'identité architecturale et graphique du lieu.

Un positionnement assumé et vitaminé, des couleurs audacieuses, une typographie légèrement rétro et des patterns qui évoquent en finesse des clins d'œil à l'univers subtil de la pâtisserie (mille-feuilles, calissons, galettes, crèmes et autres gourmandises).

Un projet relativement complet puisqu'ont pu être développés : cartes de visite, menus, boîtes de gâteaux à emporter, stickers, vitrophanie, stickage mural et enseigne macaron ! (sans mauvais jeu de mots)